La Mairie 1-7 propose de nouveaux ateliers de cuisine avec son partenaire : le Bouillon de Noailles.
Les ateliers cuisine, ce sont :
Des temps forts chaque semaine...
Chaque vendredi, de 10h à 14h, en alternance dans deux CMA du premier secteur, découvrez de nouvelles recettes dans une ambiance familiale.
Chaque séance débute par un café, une présentation des recettes du jour et se poursuit avec tout le travail de cuisine ( lavage, découpe, préparation, cuisson). Le dernier temps est consacré au dressage de table car la matinée se clôt par un bon déjeuner partagé.
à prolonger chez soi !
Ces moments de cuisine permettent également une sensibilisation à l'alimentation saine (connaissance des apports nutritionnels, sensibilisation aux méfaits d'une surconsommation de sucre et de sel, valorisation des produits bruts). Chaque participant(e) repart avec des recettes abordables, pouvant être effectuées à la maison, des astuces anti-gaspillage, de nouvelles idées.
Voici les premiers menus proposés pour cette fin d'année :
🍽 Menu 1 : Falafels - houmous - poires pochées verveine
- 10 novembre au CMA Vallon des Auffes (7ème), 92 rue du Vallon des Auffes
- 17 novembre au CMA Sénac (1er), 6-8 rue Sénac
🍽 Menu 2 : Rouleaux de printemps - risotto de petits pois, champignons et parmesan - île flottante
- 24 novembre au CMA Vallon des Auffes (7ème)
- 1er décembre au CMA Sénac (1er)
🍽 Menu 3 : Rouilles sautées légumes, crevettes et soja - salade d'orange, cannelle, miel
- 8 décembre au CMA Vallon des Auffes (7ème)
- 15 décembre au CMA Sénac (1er)
- Participation : 2€ par atelier
- Inscription dans votre centre habituel
- Renseignements au 04 91 14 54 87 et/ou animationsmairie17@marseille.fr
Dès le 12 janvier 2024, nouvelle carte, nouveaux ateliers !
